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夏季养生4食谱 清热解毒散暑气 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:养生食材网 点击:686次


  从夏至之日起,气温开始进入最热的阶段。炎炎夏日,容易“上火”。专家提醒,夏季时节养生,要多吃苦味食物,能清泄暑热,增进食欲。下面为您推荐四款夏季养生食谱,可以清热解暑,健脾益气。

  一、荷叶茯苓粥:

  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小中医治疗癫痫有什么药好米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  作用:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

  二、兔肉健脾汤:

  配四川比较好的癫痫医院是哪料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

  做法:兔肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

  作用:健脾益气。

  三、凉拌莴笋:

  配料:鲜莴笋35治癫痫当今比较好药0克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。

  功效:利五脏,通经脉。

  四、奶油冬瓜球:

  配料:冬瓜500克,炼乳20克郑州专业癫痫医院在哪,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。


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