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冬季养生汤之精髓 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:养生食材网 点击:686次


  煲汤,到底要多少料、多少精力才可以达到“ 鲜仁” 合一, 又够味又够营养?告诉你——不要任何调料!只要一颗心,将食材的“精髓”全部榨出,一锅好汤,就这么简单。

  青红萝卜煲龙骨

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  营养功用:清热解毒、清肠胃。原料:青萝卜250 克、红萝卜400克、马蹄250 克、龙骨600 克、赤肉300 克。

  做法:

  1. 将龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

  2. 青红萝卜切成块备幼儿癫痫发作的诱因有哪些用;马蹄去皮洗净备用。

  3. 砂锅放2/3 水,烧开后,下入龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入青红萝卜、马蹄,文火炖4 小时即可。注意,炖的过程中要经常观察,并撇去汤面上的油脂。

  猴头菇煲螺头

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  营养功用:健脾胃、防癌、降胆固醇。

  原料:猴头菇200 克、螺头150 克、老鸡400 克、龙骨400 克、赤肉400 克。

  做法:

  1. 将猴头菇提前泡发1 小时吉安癫痫医院好不好,洗净、切块备用。

  2. 螺头泡发30 分钟,洗净备用。

  3. 将老鸡、龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。

  4. 砂锅放2/3 水, 烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4 小时即可。


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