红烧鸡肉简单易学的做法

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鸡肉（适量）、莴笋（适量）、老姜 蒜 豆瓣酱（一点点）

做法步骤：

1、鸡肉过一下水备用 莴笋切小坨备用。

2、锅里放油 把姜蒜末 豆瓣酱倒下去炒香。

3、把鸡肉到到下去翻炒一下。

4、加入一大碗开水，水要淹过鸡肉 小火闷炖一会儿下莴笋。

5、然后中小火闷 直到莴笋熟。

6、莴笋不能太过于熟了 太熟就融了。

7、最后加点点酱油 少盐 就可以出锅了。

鸡肉<外伤癫痫病吃什么药好/strong>的热量(卡路里)167千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与李子、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、清胃热等功效；可与猪肉、鸡腿菇、胡萝卜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；