家庭手工菠菜汤面的做法步骤

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菠菜（一把）、面粉（两碗）、胡萝卜（半根）、瘦肉（按食量自己定）、酱油（少量）、调和油（少量）、鸡蛋清（根据肉的量）、葱花（少量）、淀粉（少量）

做法步骤：

1、将用水焯的《很烂》的菠菜切碎，然后直接混入面粉中和面。和好后就成了图中这个样子，是不是能够清楚地看到菠菜碎？全程无需料理机。

2、把面团擀成很薄的大面饼。 癫痫患者睡眠中的临床表现>3、把面饼内外撒上白面防止粘连，折叠后。切成细条。

4、切好后，抖散开。就成了图中这个样子。把多余的面粉抖掉。可以按照食量分成几份，装进保鲜盒里面冷冻。待食用。

5、准备好葱花。把胡萝卜洗净去皮，待磨末。把剁成泥待用。把鸡蛋清打散待用。把面条用水煮开捞出待用，目的是为了，除去多余的面粉。

6、把肉泥，鸡蛋清，淀粉，葱花，少许酱油混合在一起，搅拌。

7、搅拌后的肉泥最好是图片中这种状态，不会太硬。

8、用葱花爆锅，添入开水，倒入面条，并，把磨好的胡萝卜末（如果没有磨末的工具，就用刀切碎碎的 ）倒入。

9、面条煮烂后，把肉泥倒入，边煮边搅拌，使肉末散开。最后加入食盐。出锅！。

菠菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与海带、粉丝、牡蛎搭配；与乳酪、牛奶、酸奶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菇、西兰花、卷心菜搭配；与醋、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与圆茄子、藕、山楂搭配；与海螺、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

调和油的热量(癫痫病吃什么药好控制卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、润肠、高血压等功效；

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡；具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、圆生菜、辣椒搭配；与柿子、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；