家庭大蒜炒鸡蛋的做法步骤

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大蒜（适量）、鸡蛋（适量）

辅料:

生姜（少量）、盐（适量）、鸡精（适量） 癫痫要怎么治疗好阿

做法步骤：

1、新鲜采摘的大蒜，洗净备用；。

2、鸡蛋两个；。

3、将大蒜根部和叶子分别切成菱形状，个人觉得斜斜的形状比较有美感哦；。

4、鸡蛋打入碗中，并加入少量的水搅拌，加水之后炒治疗癫痫病大概需要多少钱出的鸡蛋会很嫩哦。

5、将鸡蛋煎好，盛出；。

6、先将大蒜的根部热油煸炒几分钟，主要是根部比叶子难熟些；。

7、再将叶子倒入锅中，继续翻炒几分钟，并加入少量的水；。

8、将鸡蛋倒入快熟的大蒜中，翻炒两分钟，加入适量的盐和鸡精，癫痫病河南好的医院在哪里就可以出锅啦~。

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、生菜、火腿搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会开颅手术引起的癫痫病引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、韭菜、黄豆搭配；与菠萝、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；