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五彩藕饼的制作方法

时间:2021-09-16 来源:养生食材网 点击:686次


主料:

藕(适量)、木耳(适量)、豌豆(适量)、玉米(适量)、火腿(适量)、鸡蛋(适量)

辅料:

葱(适量)、面粉(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、香油(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、把木耳泡发,藕切成小丁,大葱切碎,豌豆玉米拿出备用。

2、先把藕湖北癫痫病医院在哪丁焯一下水捞出、再把豌豆及玉米也焯水,木耳及火腿切小丁。

3、把藕丁,木耳丁,玉米,豌豆,葱一同等放进窗口里。

4、4加入普通的面粉,比例应该是这些菜丁的4分之1,加入盐,胡椒粉,香油,鸡精等调料。

5、磕进去二个鸡蛋,一般看做的份量,如果量少的话,一个鸡蛋也可以。

6、倒入凉水搅拌成面糊,不要搅的时间太长,成糊无面粒即可。

7、锅内倒油,油四五成热时,用勺把面糊倒锅里,摊成圆饼形(整个摊成一张饼也可以,这是摊成小饼,一般小的孩子比较喜欢吃)。

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8、煎至两面金黄色就可以出锅了。

9、喷香的藕饼就可以吃了,趁热吃好吃。

的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与虾米、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与芦荟、草鱼、鱿鱼搭配;引起宝宝癫痫病的原因是什么与海螺、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与鸽子、鸽肉、小麦搭配;与田螺、红薯、海螺相治癫痫病医院克,同食可能会引起不适;

火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配;与鲫鱼、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与生菜、荠菜、海虾搭配;与柿子、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;


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