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红烧鸭腿烩茭白制作步骤

时间:2021-09-16 来源:养生食材网 点击:686次


主料:

草鸭腿(3个)、茭白(4根)

辅料:

食用油(2汤匙(约30毫升))、老姜片(30克)、颠痫小发作的症状大蒜头(4瓣)、料酒(1汤匙)、老抽(1汤匙)、盐(1/2茶匙)、白砂糖(2汤匙)

做法步骤:

1、鸭腿洗净后切3厘米见方的块;茭白洗净剥皮后切滚到块备用。癫痫病对生育有影响吗?

2、鸭腿在开水里烫变色后捞出,流动水冲洗干净,沥干水分备用。

3、大火烧热锅后,倒入2汤匙油,放入老姜片和大蒜头,炒香后倒入鸭腿块,继续翻炒出香味,锅边炝料酒,调入一半老抽和糖,加入80m山东哪个医院能看癫痫病l左右清水,大火烧开后小火炖45分钟左右,用筷子可以很容易刺穿鸭肉,表示酥烂了。

4、然后加入茭白,倒入剩下的老抽、糖和盐,看锅内的水,不要太多。再炖20分钟左右,再开大火,收干汁水即可,其间开盖翻转1次,让茭后天癫痫病可以治好吗白充分入味。

茭白的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与猪蹄、牛里脊、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;


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