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连小孩都抢着吃的超过瘾的香辣回锅藕片做法步骤

时间:2021-09-16 来源:养生食材网 点击:686次


主料:

藕(一小截)、辣椒酱(一大勺)、干辣椒(三个)、淀粉(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、藕反复冲洗,洗净泥沙。介意皮的可以刮掉,我一般不去皮直接吃了。

2、切片,可稍薄一点。

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3、烧一小锅水,绰水一下,约一两分钟。

4、沥干水后表面均匀的拍上玉米淀粉。

5、下锅煎一下。其实油炸可能更好吃也更方便更快,但年纪大了的人还是避免高油脂。

6、煎到这样,表面有微微的起泡泡就好了。

7、起锅放底油,爆香蒜末。

8、加入一大勺辣酱,辣酱的口味大家随意,平时吃惯口的就行。我这个是湖南本地的一种农家辣酱小孩无故抽搐是什么原因,非常咸,就没有另外放盐了。

9、炒出红油后,加干辣椒同炒,老妈非常嗜辣。

10、倒入煎好的藕片,拌匀就行。

11、加葱花,开动。非常好吃下饭。

的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与海螺、猪肉、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引昆明癫痫病正规医院在哪起不适;

辣椒酱的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、鸡蛋、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富天津哪个癫痫病医院含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊肉、苦瓜、豆腐搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;


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