当前位置:首页 > 日常养生 > 正文内容 >

黄焖鸡米饭的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:养生食材网 点击:686次


主料:

鸡腿(4个)、干香菇(若干)、冬笋(1个)、大葱(10克)、姜(4片)、大蒜(5瓣)、胡椒粉(少量)、香油(少量)、料酒(少量)、生抽(少量)、白糖(少量)、蚝油(少量)、青辣椒(1个)

做法步骤:

1、备料如图。

2、鸡腿剔骨。

3、鸡腿肉切块,加入葱姜蒜(拍烂出汁),胡椒粉,香油,料酒,蚝油,生抽,糖。抓匀腌制。(怕控制不好比例的就全放一个量就好,糖根据个人口味适量添加。

4、蒸米饭。强烈推荐我从日本人肉扛回的饭锅!铁釜内胆,小日本先进的电磁IH技术确保了蒸出的饭颗粒饱满,喷香扑鼻!有机会的大家真可以收一个日本的饭锅,抛开爱国不说,确实大庆哪家医院看癫痫病有科技含量!。

5、腌好的鸡肉下锅煎至5成熟,少放油!鸡肉本身有油脂,比较健康。

6、放入香菇,笋,一同煎制8成熟,加入泡香菇的香菇水!(香菇水很棒!不要倒掉啊!)开始炖,炖的过程中倒入生抽,放几块冰糖。

7、中火炖15分钟左右,(怕不熟夹出一块尝一下。)。

8、放入小辣椒(依个人口味),在炖5分钟,水淀粉勾芡。收一下汁至粘稠。

9、放入小葱丝,愿意的可放香菜。出锅!。

10、淋在米饭上,开吃吧众屌丝们!。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干香菇<辽宁癫痫医院正规吗/strong>的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、益胃和中、托疹解毒等功效;可与木耳菜、仔鸡、四季豆搭配;与西红柿、鹌鹑肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与猪肉、猪腰、海参搭配;与羊排、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与基围虾、樱桃、粳米搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利天津中医癫痫病医院:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、排骨、醋搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,羊颠疯吃什么药比较好低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与糙米、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;


养生食材网(jkcp.gumzp.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己