卤猪蹄的做法文字

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猪蹄（2只）

辅料:<西安癫痫医院/p>

葱（适量）、桂皮（1个）、生抽（一勺）、食用油（1勺）、冰糖（适量）、八角（1个）、蚝油（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：儿童癫痫什么症状>

1、猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净.热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。.加葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香，加入开水。

2、大火烧开后转小奥卡西平片的副作用火炖40分钟左右，加盐调味，继续煮至猪蹄达到自个喜欢的软烂程度。撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。

3、撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。

黑龙江癫痫病正规哪里好trong>猪蹄的热量(卡路里)260千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；