红枣板栗排骨汤的做法步骤详细

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排骨（1斤）、花椒（3-4颗）、红枣（少许）、栗子（少许）、大葱（两小段）、姜（若干）、枸杞（少许）、料酒（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、玉米（少许）

做法步骤：

1、将生排骨放入冷水中，泡半小时左右，因为要把血逼出来。

2、切葱姜蒜，大葱切小拇指长，蒜三瓣儿，姜若干。主要为去腥。

3、排骨泡好后锅内加入冷水，烧开，把肉捞出来。水倒掉。重新接一锅水，想喝汤多一些就多加一些水。肉，葱，姜，蒜，花椒放入。不放红枣板栗和玉北京治癫痫的比较好医院米。

4、大火熬半小时，打开锅盖，捞出白色沫。放入玉米和板栗。

5、枣和枸杞要泡在水里，五分左右，把泡红枣枸杞的水和红枣枸杞一起放入。

6、同时放入板栗，调至小火熬一小时左右。

7、熬好后加入盐，少许鸡精。小火熬十分钟，就可以出锅了。加点葱花就更完美了。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与山楂、红薯、丝瓜搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤小孩颠娴病有什么症状维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与小米、花生、栗子搭配；与虾、鱼＋葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

栗子的热量(卡路里)185千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；可与鸭肉、白菜、大白菜搭配；与鸭翅、羊排、杏仁相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与粳米、樱桃、基围虾搭癫痫病的治疗办法配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量(卡路里)258千卡；可与决明子、银耳、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维羊角疯发作的症状生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、五花肉、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效；可与松子、花菜、酸奶搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；