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沙参的做法-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:养生食材网 点击:686次


华医健康养生网导读:沙参的做法你知道吗?沙参是传统中药的一种,有滋阴生津清凉解热等功效,但你知道沙参的做法吗?其实我们平时也可以在日常饮食中加入沙参,保健效果更佳。

沙参的做法沙参具有滋阴生津、清热凉血之功,配合放 化疗用于肿瘤患者,尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者,具有较好的疗效。

那么沙参该怎么吃呢?下面推荐几种沙参的做法沙参米粥材料:北沙参,粳米,冰糖,水做法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油兰州哪里癫痫专业医院好为度。

或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。

功效:具有清肺化痰,养阴润燥,益胃生津的功效。

沙参玉竹鱼尾汤材料:沙参、玉竹均3到4克,南北杏5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约0.75公斤),瘦肉0.25公斤,姜片一片。

做法:先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。

水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。

功效:这个汤对睡眠不足的人特别有帮助湖北专业治癫痫医院

沙参银耳粥材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。

做法:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用。

功效:可以用于肺热阴虚引起的干咳少痰、咯血等症,也可以治疗胃热伤阴引起的口干舌燥。

沙参炖蹄筋材料:牛蹄筋250g,沙参15g,盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量。

做法:买来的蹄筋洗净,切成段2药店里买来的沙参用冷水冲洗之后装到茶包袋里。

将切好的蹄筋冷水下锅,水开北京军海医院看癫痫病怎么样后捞出,洗去血沫。

处理好的蹄筋放入高压锅内,依个人口味倒入适量的盐、生抽、老抽、料酒。

锅中加入足量没过蹄筋的水,放入沙参。

高压锅中火焖1个小时,捞出茶包袋弃用。

大火收汁后即可食用。

功效:有非常好的养血滋阴补水功效,是皮肤内在的补水保养品。

沙参玉竹煲鲫鱼材料:鲫鱼1条,猪展肉300g,南北杏30g,沙参10g,玉竹15g,红枣4粒,姜3片,清水3000ml,油15ml,盐5g。

做法:沙参和玉竹用清水浸泡15分钟。

锅中放入适量热水,吉林治癫痫病的方法大火烧沸后将猪展肉放入汆煮2分钟,再捞出沥干水分。

生鱼(约600g)清理干净,用厨房纸巾擦干水分。

中火烧热锅中的油,待烧至六成热时,将生鱼和姜片放入,把两面煎至黄香。

将清水倒入锅中,大火烧沸后,放入玉竹、南北杏、猪展肉、红枣和沙参,大火煲煮15分钟后转小火继续慢煲2小时。

功效:此汤汁香浓味美,具有生津止渴、润肺养颜的功效。

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