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晒晒我家晚餐,这一桌,成本没超过50元,朋友说:真实惠

前几天买的菜差不多吃完了,所以今天一早在线上下单,屯了几天的菜。相比前几天,菜价基本上没有什么变化。买了一份剁好的鸡肉,1斤的分量,25元,搭配2块钱的冬瓜和一把粉条炖了一道菜,热腾腾的,家人都喜欢吃。北京军海癫痫病医院

2元一盒的内酯豆腐,加上剁椒和豆豉蒸一蒸,鲜香微辣,特别开胃。另外还有一些蔬菜边角料,搭配两个鸡蛋一炒,也是一道不错的菜。

3个菜,搭配南瓜粥和白馒头,成本算下来还不到50元。发到朋友圈,大家都有一致的看法,自己买菜做饭,吃的既健康又实惠。

鸡肉炖冬瓜

【食癫痫治疗比较好的医院材】鸡肉、冬瓜、粉条、蒜苗、盐、老抽、生抽、姜、蒜。

【做法】

1,鸡肉洗净,凉水下锅,大火烧开去掉表面的血水。然后再用清水淘洗干净,沥干水分备用。

2,热锅凉油,倒入姜丝和蒜末炒香。然后倒入鸡肉,大火翻炒,炒干表面的水分。

3,加入半勺老抽、1勺生抽,翻炒均匀,给鸡肉上色和调味。

4,加入没过鸡肉的清水,大火煮开后调小火把鸡肉炖熟(早餐剩了一个白煮鸡蛋,去掉皮,放在里面一起煮了)。

5,待鸡肉炖熟,倒入冬瓜和粉条,再炖10分钟左右。注意锅内的水不要烧干了,以免粉条粘癫痫病哪个医院治疗好锅。

6,最后加入蒜苗、盐调味即可。

鸡肉和冬瓜特别软烂,粉条入味,菜味鲜香,特别美味。

剁椒豆豉蒸豆腐


【食材】内酯豆腐、豆豉、剁椒、香葱、老抽、生抽、蚝油、姜、蒜。

【做法】

1,把内酯豆腐从盒中取出,放入深盘中,用刀把豆腐划成片备用。

2,热锅

凉油,倒入姜末和蒜末小火炒出香味。

3,倒入剁椒和豆豉继续炒香。然后再加入1/3勺老抽、半勺蚝油、1勺生抽炒癫痫病医院哪里比较好出酱香味。

4,把炒好的酱料浇在豆腐的上面,然后放入蒸锅内大火蒸10分钟左右。

5,出锅撒些葱花就可以上桌了。

香喷喷,好吃极了。注意这里的调味料都是咸的,所以就不需要另外加盐了。

杂炒

冰箱内还有一些蔬菜的边角料,半根胡萝卜、2棵青菜、一根杏鲍菇,搭配2个鸡蛋一炒就是一盘菜。清香清爽,晚餐吃不错。

南瓜二米粥

小米搭配大米淘洗干净,放入砂锅,大火煮开。南瓜去皮洗净,切成小块也放入砂锅中,中小火煮30分钟左右。待粥煮至自己喜欢羊癫疯的发作症状有哪些的黏稠度就可以关火了。晚餐粥,尽量不要烧白米粥,含糖量太高。搭配小米和南瓜,这样负担就小多了。

主食是白馒头。最近宅在家里时间比较充足。自己蒸些馒头,放凉后用保鲜袋包起来,放在冰箱冷藏。吃的时候蒸锅内热一热就好,特别方便。自己做的馒头没有添加,吃起来也更健康。

这就是我家今天的晚餐,3个菜,搭配南瓜粥,白馒头。虽然家常,但是味道还不错。你家三餐都是咋吃的呀?欢迎晒图!特殊时期,做好一日三餐,给家人温暖,我们一起期待美好明天。



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