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腌萝卜干时不要直接加盐!教你一招,越吃越想吃美食频道

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今天就教大家农村的做法,白萝卜无需削皮,切成长条,越长越好,而恰好后不在一个竹匾上,放在阳光下直射癫痫为什么常在夜间发作?4~5个小时直至变软,晒好的萝卜条撒上适量盐揉匀,然后装入缸内,上面加上重物压一晚上,第2天将压出来的水倒掉,再将萝卜条铺在桌面上暴晒一天。

晚上收回再撒盐装缸内陕西什么癫痫病医院较好压重物,第3天再将其放入桌面上晒就可以了,大约5~7天看见颜色变成褐色,摸起来有点韧性,表面比较干爽就可以了,把晒好的萝卜干装在坛子内,尽量压实密封后放阴凉处,可保存一年都不会坏。

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