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用鲜榨蜜桔子汁和面,轻松手揉也能做出好吃的果汁豆沙面包

我用蜜桔榨汁做了一款蛋糕,颜值、味道都挺赞的。其实,我还用剩余的鲜榨桔子汁做了一款豆沙面包,没想到,用手随便揉几下,不用出手套膜也能吃上松软可口的面包。北京军海癫痫病医院

赶紧把方法写下来,与美食爱好者们分享一下。

不要担心没面包机、厨师机就吃不上面包,方法简单得不要不要的。

食材:江苏哪个医院治疗癫痫病好strong>80克高筋面粉、50克低筋面粉,90克鲜榨蜜桔汁,酵母粉1.5克,豆沙馅适量。15克橄榄油(有点多了,减到10克好了,喜欢黄油的可用黄油代替,也可用色拉油代替),白芝麻少许。

做法:

1.先把高筋面粉和低筋面粉混合在一起,其实我本来是想消耗掉剩下的一点低筋面粉,事后结果觉得掺了低筋粉做出来面包更松软,如果没有低筋粉,用高筋粉也可以的。然后把果汁倒一部分进来,不要一次倒完,再冶癫痫的药有吗加入酵母粉。

2.然后用个筷子把它们混合搅拌成一个面团,在这个过程可以一点点加果汁。成团后戴个一次性薄膜手套,下手揉成了个比较软的面团,不用管出不出手套膜。

3.然后再加入橄榄油,我感觉这次的油加多了一点,再下手把油尽量揉进面团里。

4.揉得差不多了,就把面团放进烤箱中发酵,现在天冷,只能利用烤箱的发酵功能来帮助面团发酵了。等发酵20分钟后,拿出来揉压排气,再哈尔滨哪家癫痫病医院口碑好把面团分成两等份。

5.我的面团非常软,所以也整不成好看的形状了。随便捏捏扁,把豆沙馅包进去。

6.整成一个大概的扁圆形后,往上面撒上白芝麻。然后继续放进烤箱,进行二次发酵。

7.二次发酵时间也是20分钟就行了。等发酵完毕,把烤箱调到烘烤功能,上下火在175度,烤制时间25分钟。

8.好了,时间到了,香喷喷,非常松软的癫痫病那家医院比较好面包出炉了。配上酸酸甜甜的鲜榨蜜桔汁,非常棒哦。

这款面包,我也没讲究做什么形状,反正自己吃嘛,怎么轻松怎么来。

您学会了吗?有时间可以在家试试哦。如果没有烤箱,用电饭锅煮饭键烤制也是一样的。

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