家常什锦米线简单做法步骤

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米线（一小把）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（半根）、草菇（两朵）、青菜心（两棵）、火腿肠（一根）

辅料:

香菜（少许）、盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：癫痫大发作是最严重的吗trong>

1、米线温水浸泡一小时以上，开水入锅，小火煮5分钟左右。捞起备用。

2、准备食材。火腿肠切片，其它切丝。胡萝卜尽量切细点。我的刀工还可以吧。

3、鸡蛋打散，热油煎至两面微黄，盛出备用。

4、胡萝卜丝入锅炒一分钟，加草菇接着炒半分钟。

5、加火腿片青菜生抽炒一分钟，再加鸡蛋米线盐，少许水淋入，稍加炒得癫痫病是什么原因制，出锅装盘。

6、米线入味，比煮的好吃。菜品丰富，适合对付挑食的小朋友。我家小朋友不吃草菇胡萝卜，可这盘米线被她风卷残云一番，连根丝没给我留下。

米线的热量(卡路里)355千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含山西羊角风医院钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、玉米、小米面搭配；与雪莲果、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与西瓜、比目鱼、菠菜搭配；与山楂、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；治癫痫病好的办法

草菇的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量(卡路里)212千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；