经典红烧肉的做法图解经典红烧肉怎么做好吃

时间:2020-06-17 11:11出处:阅读（57）北京军海癫痫病医院

1、先将肉洗净，切成大块。

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2、然后，放在锅中加水，煮开。

3、水开之后，表面会有一层沫，用自来水将其冲洗干净。

4、然后，加盐、生姜、老抽、八角、美武汉癫痫病的治疗比较优秀医院极鲜酱油，再加清水(没过肉，注意朝上)，开大火烧煮。

5、烧开之后，加黄酒。

6、用中火烧半小时，将红烧肉块的皮上划两刀(这样可以让天津那家医院癫痫病看的好汤汁更容易渗入)。

7、然后，加，再调至小火闷烧一小时。最后关火，让红烧肉浸入汤汁中(使其更入味)，收汁即可食用

成品图

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1.补充

为人类提供优质蛋白质和必需的。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性。

2.养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、体弱、产后血虚、燥咳、、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。