法式焦糖布丁Creme Brulee的详细步骤

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淡奶油（140毫升）、牛奶（70毫升）、蛋黄（3个）

辅料:

白糖（20克 + 3小勺）

做法步骤：患癫痫有效的治疗方法trong>

1、所要用到的原料,烤箱预热150度。

2、将牛奶和淡奶油倒奶锅里，小火加热。

3、加热的同时缓慢搅拌均匀，看到冒热气的时候就关火，放凉，大约需要10分钟。

4、蛋黄加糖并搅拌均匀。

5、将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里。

6、搅拌小孩子抽搐是什么原因引起的均匀。

7、将蛋奶液倒入准备好的烤杯里，同时取一个烤盘，烤盘里倒入热水。

8、将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟，注意不要烤过。

9、布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以，要吃的时候从冰箱取出，烤杯内撒一小勺糖在布丁表面，再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖，将多余的糖倒出，最后用喷枪在离布丁几公分哈尔滨癫痫病的地方喷烧，要注意观察，因为喷枪。

10、成果图~。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡婴儿癫痫病能治愈不眠等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与香椿、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与荠菜、羊排、香椿搭配；与桔子、茶、红薯相克，同食可能会引起不适；