【豆王的做法大全】_步骤_做法

豆王是一种新式的豆角种类，因生产量高纤维少而受大家钟爱。由于是新式的种类，许多大家都不清楚如何服用，是炒着吃還是炖着吃。架豆王由于是豆角的一种，因此 无论怎样做都一定要做熟，不太熟得话会食物中毒。下边给大伙儿详细介绍下豆王的做法大全，大伙儿能够给亲人做一些。 北京军海癫痫病医院

一、五花肉炖豆角

食物：五花肉500克、长豆角500克、食用油适当、盐6克、葱1段、姜1块、蒜头2瓣、白砂糖1汤勺、麻椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤勺、米酒1汤勺

作法:

1.长豆角择洗干净，将长一些的对半断裂，将五花肉切割成块

2.锅放水，凉水放入五花肉焯水，将水烧开，打去白沫子，将五花肉捞起来备用

郑州看癫痫病的好医院;“> 3.锅给油烧开，放入白砂糖糖色，待白砂糖掉色，放入五花肉糖色，放入葱段，生姜片，蒜粒，麻椒，八角炒出香味

4.添加开水，水需加多一些，要未过肉面，添加生抽，米酒，大火烧开，转文火，炖制40-50分钟

5.到時间后，将炖好的五花肉盛出，锅内重进油，放入长豆角，煸炒至长豆角色调变墨绿色

6.将五花肉和汤倒进长豆角内，添加盐，将长豆角炖制烂熟就可以

二、茄子豆角

食物：四季豆、长豆角

1、四季豆切条形放食盐水里泡着预留。

2、长豆切条形洗干净。

3、大蒜剁碎,姜对于癫痫有什么特效药片切条,朝天椒切成片,莴笋切条。

4、炒菜锅加点油(略微多一点油)放进长豆炒过预留。

5、留适当油放进四季豆煎一下。

6、放进大蒜和朝天椒煸炒。

7、四季豆软了放进炒过的长豆。

8、加入生抽酱油。

9、放进莴笋和姜片。

10、加入适当食盐起锅。

三、豆角焖面

原材料：五花肉，长豆角，鲜面条，木薯淀粉，葱，生抽酱油，芝麻油。

作法：1、生猪肉切条，放进食用油拌和，裹匀，再放进少量木薯淀粉，搅拌均匀。 颞叶癫痫的临床表现 style=“text-indent:2em;“> 2、鲜面条煮开，长豆角斜着切条。

3、鲜面条捞起来，洗澡，用芝麻油搅拌均匀。

4、炒菜锅烧开，下油，放进葱段，煸香。放进生猪肉丝，爆锅。

5、放进豆角丝，爆锅。

6、倒进生抽酱油，放进鲜面条，放上适当的盐，滴上芝麻油，搅拌均匀，起锅就可以。

四、豆角炖土豆

原材料：长豆角，牛羊肉，马铃薯，麻椒，八角，八角茴香，辣椒干，葱，姜

作法：

1、土豆去皮切片，长豆角去首尾、去老筋、用力掰成段，五花肉切片状;

2、麻椒、八角和八角茴香放进茶手袋，辣江西治疗癫痫病医院椒干切条，蒜切成片，葱切条;

3、锅里加少量油，烧开后，放进土豆块;

4、小火煎至土豆块略微发黄且一些全透明，盛出备用;

5、另出锅，加少量油，油烧开后放进大蒜和辣椒干段;

6、文火煸出香气后，放进牛羊肉;

7、炒至牛羊肉掉色，倒进四季豆;

8、煸炒1分鐘，倒进早已煎好的马铃薯;

9、放进辣椒干和少量盐，添加米酒和生抽酱油;

10、炒匀后，再放进茶手袋和葱段，添加冷水，水位线至食物的2/3处，大火烧开后，转文火，加盖子炖20分钟就可以。