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发布时间:2022-06-10 04:18:25
炒鸡胗是很多人的,最爱要求是辣椒炒鸡正口感好,又可以帮助去除鸡胗的腥味,那么辣椒炒鸡胗的具体制作方法,以及调味料的使用是怎么样的呢?大家可以通过下文的方法参考。 北京军海癫痫病医院
一、美食材料 原料:青椒、红椒、鸡胗。 调料:料酒、姜、盐、鸡精。 1、鸡胗切片,用料酒腌十分钟左右; 2、青红椒切片; 3、锅中放油,烧热后放入姜爆香; 4、加入腌好的鸡胗,大火快炒至变色; 5、加入青红椒翻炒片刻,加盐,加入少量的水,盖锅煮一下; 5、关火,加入鸡精调味,盛出。
二、用料 鸡胗100g 长青椒50g剁椒10 姜8g葱8g蒜8g花椒8g盐5g料酒8ml 老抽8ml香油5ml 剁椒辣炒鸡胗的做法 1,鸡胗清洗干净后切薄片 2,加姜末,红剁椒,料酒
3,腌制20分钟左右 4,长癫痫治疗要多少费用?青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片 5,热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香 6,放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生 7,加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可起锅装盘。
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