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发布时间:2022-06-10 01:39:30
在生活中黄豆芽使我们最常见的一种,但是我们在购买的时候一定要选择好,这样吃起来口味才能更好,所以要多掌握一些常识非常重要,下面一起了解下什么样的黄豆芽好。北京军海癫痫病医院 1、看芽杆。癫痫病是什么病北京医院能看好吗 自然培育的豆芽菜,芽杆身挺直稍细、芽脚不软,脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。 2、看芽根。 自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。 3、看豆粒。 自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。 折断豆芽秆的断面,看是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
5、闻气味。
拿一小把豆芽用开水烫一下,用鼻子闻一闻,如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂,不可食用。
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