【好吃的素馅包子】_素馅包子_制作方法_怎么吃_怎么做好吃

 素馅包子，说白了，便是除开肉类食品之外为包馅的小笼包。素馅包子，营养丰富，清新不油腻感，美味可口！相比肉馅包子，素馅包子更脆响可口，颜色丰腴，更关键的一点是，不油腻感，进而不容易造成厌食心理状态，这有利于大家向科学饮食的路面上发展趋势。那麼，素馅包子有成千上万种，包馅也多得不计其数，这时候你蒙蔽了吧！究竟包哪样包馅的好呢？这时候就要网编为您解愁吧。提到素馅包子，网编禁不住要为大伙儿详细介绍2种美味的素馅包子了，她们分别是黑木耳卷心菜包子和红萝卜木耳香菇为包馅的小笼包。那麼问题来啦，这二种美味的素馅包子的作法是如何的？让我来为大伙儿一一详细介绍吧. 北京军海癫痫病医院

主要材料:小麦面粉 (1500克) 包心菜 (400克) 生鸡蛋 (3只) 黑木耳 (100克) 粉絲 (100克) 虾米皮 (50克) 油炸豆腐 (100克) 油面筋 (100克)

辅材:发孝粉 (10克) 酵母菌 (25克) 白砂糖 (50克)

厨房用品:炒锅、炒菜锅

流程以下：

1.将小麦面粉倒进盆里，加白砂糖、发孝粉搅拌均匀

2.将酵母菌用40度上下的温开水化掉，添加小麦面粉中，拌和均

3.加温开水活面，一边放水一边拌和，合成硬软适度的面糊，用劲揉至面糊表层光洁

4.用保鲜袋覆上，放溫暖处醒面，我放暖气片旁醒面了3钟头，夏季三十分钟，秋春1钟头

5.等面醒面的時间，恰好提前准备馅，该洗的洗，该泡的泡

得了癫痫病应该怎么治疗ndent:2em;"> 6.起一锅中，炒蛋

7.将生鸡蛋盛出，顺带将虾米皮也炒一下  

8.将全部原材料切割成碎屑

9.将馅放进一器皿中，给油、盐、味精、芝麻油、生抽酱油、白胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调料

10.取一团发好的面，揉发展条，排出来汽泡

11.将揉好的面切割成尺寸匀称的面剂子

12.用擀面棍擀成正中间厚四周薄的擀面皮

13.放进适当馅

14.右手拖底，轻轻地旋转擀面皮，左手捏出褶皱

15.小笼包包好，将生胚放着二次醒发20分钟

16.沸水上锅，灶火足气10-15分鐘

17.熄火后，不必急着打开表盖，那样小笼包非常容易收缩，虚蒸2-3分鐘，小笼包出笼了