菠萝是碱性水果吗 宝宝消化不良能吃菠萝莓吗

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宝宝消化不良能吃菠萝莓吗

　　“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。

　　同时，菠萝莓具有清肝明目的作用，含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，治便秘，常吃对皮肤、头发均有保健作用。所以，宝消化不良是可以吃菠萝莓的。但是，宝妈们在给宝宝吃菠萝莓的时候，要注意清洗。

　　1、首先用流动自来水把菠萝莓连续冲洗几分钟，把表面的农药、病菌、污物冲洗干净。

　　2、其次把洗干净的菠萝莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。

　　3、最后再用流动的自来水，或净水、冷开水冲洗一遍即可。

孕妇能吃菠萝莓吗

　　菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。

　　近研究发现草莓、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。

　　虽说菠萝莓含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用，它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。但是，不宜多吃，草酸会对婴儿产生坏处，使其发育受到阻碍。

　　在不同的季节中，有不同的水果在市面上出售，由于人们的饮食习惯和喜好不同，对于水果种类的需求也有不同的选择，当然人们在选择水果的同时，也要关注水果对身体的影响，那么菠萝是碱性水果吗？

菠萝是碱性水果吗

　　菠萝是酸性的，不属于碱性食物，菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，平时可以多吃的，但是不可以空腹食用的。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

　　菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

　　把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里， 去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除。5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

什么是碱性水果

　　碱性水果主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。每餐碱性食物(蔬果)占75%，剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等。

　　平时可经常食用酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外。

　　植物98%为碱性，除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。

　　具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。海带碱度尤为最高，享有“碱性食物之冠”的美称，故每星期吃3-4次海带，可防病健体。