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樱桃能冷冻吗 樱桃能泡酒吗

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樱桃能泡酒吗

  可以。

  酿制 原料:新鲜红樱桃白酒冰糖 1、樱桃洗净去蒂 2、取一干净容器,加入冰糖和樱桃。 3、倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱。 4、一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合。 温馨提示 1、最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮。 2、白酒就用平时饮用的白酒即可。最好使用38度,相较于52度,更适合于女士饮用。 3、放入冰箱里,防止樱桃腐坏,也可以保持酒低温下不挥发,饮用的时候冰冰凉,还带有淡淡的樱桃香气。 4、也可以在饮用时加入一片新鲜柠檬片,就是接近于鸡尾酒的饮法了,也会更加漂亮。

  樱桃的含铁量居水果之首,超过柑橘、梨和苹果的20 倍以上,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒...樱桃酒适量饮用,能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。

  樱桃的含铁量在水果中居首位,可以很好的预防贫血。它不仅颜色鲜艳美丽,而且又还吃,对女性来说多吃还有美容和预防妇科疾病的作用。

樱桃的营养价值有哪些

  1、防治麻疹。麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  2、祛风胜湿,杀虫。樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

  3、收涩止痛。民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  4、养颜驻容。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。

  选购小窍门

  买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。

  樱桃能冷冻吗,对于这个问题,相关人士表示,一般情况下是不建议冷冻的,因为这样很容易弄坏。一般只能冷藏,而且冷藏的时间也不能够太长。总之不论采用什么方法保鲜,都有日期限定的。

樱桃能冷冻吗

  不少市民发现,冷冻屉内的樱桃大部分变黑了,而且味道也变了。而放在冷藏屉内的樱桃大部分还保存完好。

  有人曾分别采用急冻、冷藏、牛奶袋密封、泡柠檬汁等四种方法,对樱桃进行储存。实验结果是,采用柠檬水浸泡储存樱桃效果最好。对此,专家解释,樱桃腐坏是微生物作用结果,色泽变暗则是表面氧化引起。柠檬汁是天然的防腐剂,属酸性物质,能够杀死微生物,阻隔樱桃与空气的接触,柠檬中的维生素C还可以延缓氧化反应。因此,被柠檬汁覆盖的水果没有变颜色,且不容易腐烂。

  樱桃一般摘下一天后就容易发生变色,气温较高时3-7天就会开始腐坏。樱桃皮薄汁多,轻轻挤压就容易出现破裂。目前并没有较好的长期保存樱桃的方法,樱桃长期保存也会导致其营养价值的流失。

  不管采用哪种保鲜方法,随着存放日期的延长,樱桃的营养价值都会大打折扣。樱桃铁含量丰富,可预防贫血,趁鲜食用营养最佳。

樱桃的价值

  1、天然的药物

  樱桃全枝皆是妇科良药。取樱桃叶500克,加水煎汤坐浴,每日一次,可治阴道滴虫。将樱桃枝烧灰为末,黄酒送服,能疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。用樱桃根30—60克,加水煎汤服用,具有调气活血之功,善医妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。

  民间经验表明,吃樱桃的好处不止一个。樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  2、养颜护肤的良药

  樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  3、补铁的造血能手

  樱桃所含有的铁在水果界里应该是高的。位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

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