火龙果西米冻的做法 火龙果甜糕的做法

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　　火龙果甜糕材料:

　　火龙果1个,细砂糖180g,布丁粉10g,鲜奶油少许,樱桃6个

　　做法:

　　1.将火龙果洗净,去皮切块,放入果汁机中加入50g的细砂糖和250㏄的水,打汁备用。

　　2.将布丁粉与50g的细砂糖混合,加入500㏄的水拌匀,放入锅中煮开后熄火,拌入打好的火龙果汁,并用纸巾吸去表面浮沫,再倒入盘模中刮平,待凉凝固后放入冰箱冷藏。

　　3.食用时取出切块、排盘;将鲜奶油打发,加入100g的细砂糖调匀,装入挤花带中挤出小花在冻糕上,再以樱桃装饰即可。

　　原料：

　　面粉,南瓜,盐,胡椒粉,小葱

　　做法：

　　1.西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

　　2.打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化

　　3.红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

　　4.吉利丁片提前用冰水泡软

　　5.把煮好过凉的西米倒进容器里

　　6.倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可